Плюсы вакуумной сушки

Современное оборудование помогает делать производственные процессы еще более эффективными. Яркий пример - вакуумные сушильные шкафы. Их используют в химической, пищевой и деревообрабатывающей отраслях. Особенно они популярны для обработки таких веществ, которые имеют в своем составе термически неустойчивые компоненты.

Преимущества технологии

Во-первых, вакуумные шкафы сушильные имеют специальным образом размещенные полки. При их проектировании учитывались безопасность пользователя (в соответствии с европейским стандартом) и эффективность процесса. При этом существует несколько основных конфигураций размещения, что позволит выбрать наиболее подходящий для конкретной продукции.

Во-вторых, из-за создания вакуума в рабочей камере оборудования появляется возможность снизить температуру кипения жидкости. Она легко регулируется при помощи изменения рабочего давления. Из-за этого процесс сушки происходит максимально бережно, если говорить о пищевых продуктах - они сохраняют все полезные вещества.

В-третьих, из-за герметичности шкафа отсутствуют кислород и какое-либо движение воздушных масс внутри него. В совокупности это приводит к невозможности процессов окисления и бактериального заражения обрабатываемых веществ.

В-четвертных, все современные установки подобного рода обладают электронным управлением, что делает их использование простым и приятным. Различные датчики показателей внутри камеры позволяют четко соблюдать выбранный режим. А встроенная вытяжка автоматически и эффективно удаляет испаряющуюся влагу.

В итоге применение сушильных шкафов позволяет:

• значительно сократить время обработки;
• сохранить вкус и аромат пищевых продуктов, рабочие показатели химических составов;
• избежать уменьшения объема, размножения бактерий на поверхности веществ и пр.

Среди дополнительных преимуществ следует отметить низкое энергопотребление, а также отсутствие вреда для окружающей среды при их использовании (нет выделения продуктов горения или каких-либо выхлопов). Именно по всем этим причинам сушильные шкафы - одни из лидеров на соответствующем рынке.