Что такое влагонапряжение?
Количество испаренной влаги с одного кубического метра объема барабана — влагонапряжение, является основной характеристикой для многих видов сушилок. Это оборудование, как и вакуумный насос, часто используется для обработки и повышения качества продуктов. Эффективность сушки (влагонапряжение) определяется как масса превращающейся в испарину влаги с единицы объема барабана в единицу времени.
В виде формулы это выражается, как A=W/Vt, где:
- W – вес выделяемой влаги (кг);
- V — объем аппарата (м?);
- t — продолжительность процесса обезвоживания (ч).
Как правило, величина влагонапряжения находится в пределах от 6 до 44 кг исп.вл./м?•ч. Для шахтных зерносушилок этот показатель составляет 30-50 кг исп.вл./м?•ч.
Факторы, которые влияют на влагонапряжение
Для тонкодисперсных продуктов, таких как карбонат кальция, имеющих развитую поверхность тепло- и массообмена, подходит труба-сушилка. В зависимости от выбранного режима влагонапряжение в ней может составлять 600/1000 кг исп.вл./м?•ч, что в 10-20 раз превышает аналогичный показатель в распространенных моделях барабанного типа.
Для трубы-сушилки длиной L можно определить влагонапряжение по формуле AL=Ai•e-bL, где:
- AL — влагонапряжение на искомом участке трубы (кг/м?•ч);
- Ai — влагонапряжение на начальном фрагменте трубы (кг/ м?•ч);
- L — протяженность канала от места подачи материала (м);
- b — коэффициент, зависящий от свойств материала, режима процесса обезвоживания (м-1).
Понимание зависимости влагонапряжения трубы-сушилки от первоначальной температуры воздуха либо газов и от длины рабочего канала позволят специалистам проектировать оборудование для многотоннажного производства карбоната кальция.
Основными факторами, влияющими на влагонапряжение профильных аппаратов, являются:
- теплофизические свойства продукта;
- размер частиц;
- степень заполнения камеры;
- специфика конструкции оборудования;
- температура, влажность, скорость перемещения агента в аппарате.
Как указано в ГОСТ 55262-2012, продукции можно дать агротехническую оценку основываясь на влагонапряжении — характеристике, определить которую позволяют сушильные шкафы.